Canh rong biển nấu nghêu - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

Hình minh họa: Canh rong biển nấu nghêu - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Canh rong biển nấu nghêu

Nguyên liệu

– Nghêu: 300g

– Rong biển khô: 50g

– Hành tím: 1 củ

– Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm

Thực biện

– Rong biển ngâm nước 15 phút cho mềm, rửa sạch, để ráo.

– Nghêu rửa sạch, luộc cho tất cả há miệng. Sau đó lấy phẩn thịt bên trong và rửa một lần nữa cho sạch. Hành tím lột vỏ và băm nhỏ.

– Bắc chảo, phi hành cho vàng thơm với một ít dầu ăn, cho nghêu vào xào thật chín rồi trút sang nồi nước đã nấu sôi.

– Nước sôi, cho rong biển vào nấu chừng 5 phút. Nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm. Nếm lai vừa ăn là đươc.

Dinh dưỡng

– Rong biển làm dẻo dai các mạch máu và các mô tế bào, giúp điểu hòa hoạt động giữa các hệ thống trong cơ thể. Thành phần quan trọng trong rong biển là chất íertile clement, có tác dụng điểu tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể.

– Nghêu là một loại nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng, với hàm lượng vi chất dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

– Chén canh nghêu giàu dinh dưỡng, với vị béo ngậy của nghêu, hòa quyện với vị ngọt mát của rong biển là món ăn giải nhiệt thích hợp trong những ngày nóng nực.

Từ Khóa:

Canh rong biển nấu nghêu || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Canh rong biển nấu nghêu || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày