Chủ Đề Ẩm Thực

Trái cây ngoài việc cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng còn được sử dụng để phòng và chữa bệnh từ lâu đời, được các thầy thuốc từ cổ chí kim coi trọng và đã tích lũy thành nhiều kinh nghiệm.....

Việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể là rất cân thiết, giúp phòng chống bệnh tật. Cách đơn giản nhưng hiệu quả, không tốn nhiều thời gian vờ tiền bạc của chúng ta là dùng thực phẩm mà cơ thể dung nạp qua bữa cơm hằng ngày....

Ẩm thực Việt Nam đặc trưng với sự trung dung trong cách pha trộn nguyên liệu không quá cay, quá ngọt hay quá béo. Các nguyên liệu phụ (gia vị) để chế biến món ăn Việt Nam vô cùng phong phú.....

Các thực phẩm chay vô vàn tốt cho sức khỏe, có tác dụng chữa bệnh, duy trì tuổi thọ, sắc đẹp, mang đến cho ta tinh thần thoải mái, một đầu óc minh mẫn.....

Món ăn bài thuốc bồi bổ cơ thể. Bổ sung các món ăn bồi bổ cơ thể suy nhược sẽ giúp bạn lấy lại sức khỏe. Các món ăn phải đảm bảo cân bằng dinh dưỡng gồm chất đạm, đường bột, chất béo, vitamin và khoáng chất, hạn chế đường và chất béo....

Rượu được uống với lượng ít sẽ giúp điều hòa khí huyết, giúp máu huyết dễ lưu thông, gây hưng phấn, xóa buồn phiền. Các loại rượu được giới thiệu dưới đây rất dễ làm và dễ uống.....

Christine Hà là người đoạt giải quán quân trong cuộc thi Vua đầu bếp MasterChef Hoa Kỳ năm 2012. Những món ăn của cô trong các vòng thi món tự chọn, đơn giản nhưng mang đậm hương vị Việt Nam và châu Á với những gia vị đặc thù Việt Nam như nước mắm,...