Canh củ sắn đậu đỏ - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

Hình minh họa: Canh củ sắn đậu đỏ - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Canh củ sắn đậu đỏ

Nguyên liệu

–  Củ sắn: 1 củ

–  Đậu đỏ: 50g

–  Nước hẩm xương: lượng vừa đủ

–  Gia vị thông thường: lượng vừa đủ

Thực hiện

–  Củ sắn: lột vỏ, xắt hạt lựu.

–  Đậu đỏ: vo sạch.

–  Cho đậu đỏ vào nồi nuớc xuơng, hẩm mềm.

–  Cho tiếp củ sắn vào, nấu thêm 5 phút, nêm gia vị vừa ăn là đuợc

Dinh dưỡng

–  Củ sắn vị ngọt, tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, giải độc. Đậu đỏ có nhiều sắt và vitamin nhóm B. Canh đậu đỏ củ sắn rất mát, có tác dụng thanh nhiệt cao.

Canh củ sắn đậu đỏ || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Canh củ sắn đậu đỏ || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày