Canh đậu hũ thập cẩm - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

Hình minh họa: Canh đậu hũ thập cẩm - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Canh đậu hũ thập cẩm

Nguyên liệu

–  Đậu hũ trắng: 3 miếng

–  Bắp non: 50g

–  Cà rốt: 1 củ

–  Củ cải trắng: 1 củ

–  Bông cải: 1/2 bông

–  Ngò rí: một ít

–  Gia vị thông thường: lượng vừa đủ

Thực hiện

–  Đậu hũ: cắt miếng vừa ăn.

–  Bông cải: tách nhánh, rửa sạch.

–  Cà rốt, củ cải trắng: gọt vỏ, xắt miếng.

–  Ngò rí: rửa sạch, xắt nhỏ.

–  Cho bắp non vào nồi, hẩm để ra nước ngọt. Tiếp theo, cho cà rốt và củ cải trắng vào. Đậu hũ và bông cải cho vào sau cùng, nấu sôi đều, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.

–  Múc canh ra tô, rắc thêm rò rí.

Dinh dưỡng

–  Đây là món canh rất mát và đơn giản. Đậu hũ và các loại củ quả đều có tác dụng giải nhiệt, tiêu độc cao.

–  Yêu cầu nồi canh ngon là các loại nguyên liệu chín đều, không bị trường hợp có loại còn cứng có loại lại quá mểm.

Canh đậu hũ thập cẩm || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Canh đậu hũ thập cẩm || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày