Hình minh họa: Canh rau ngót nấu hến - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể
(Nguồn ảnh: Internet)
– Hến: 1 kg
– Rau ngót: 200g
– Gia vị thông thường: lượng vừa đủ
– Hến: rửa sạch, luộc chín, đãi lấy thịt hến, để ráo nước.
– Phẩn nước luộc hến: lọc lấy nước trong.
– Rau ngót: tuốt lá, rửa sạch, vò sơ cho mềm.
– Nấu sôi phần nước luộc hến, cho thịt hến vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi cho rau ngót vào, nấu sôi lại là được.
– Thịt hến có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.
– Rau ngót có vị ngọt, tính mát, không độc. Rau ngót giàu dinh dưỡng, giàu protein, canxi, sắt, và vitamin.
– Món canh này thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên, có tác dụng bổ 37 huyết, giải nhiệt, giải độc, nhuận trường, thông tiểu. Canh rau ngót nấu hến rất tốt cho những người bị nhiệt độc thường sinh mụn nhọt, táo bón, tiểu tiện khó.
Từ Khóa:
Canh rau ngót nấu hến || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Canh rau ngót nấu hến || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày
Copyright © 2018. Designed by Nvton. All rights reseved