Trà bí đao khô - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

Hình minh họa: Trà bí đao khô - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Trà bí đao khô

Nguyên liệu

–  Bí đao: 500g

–  Đường nâu: 50g

–  Đường phèn: 50g

Thực hiện

–  Bí đao: gọt vỏ, xắt lát, phơi nắng cho héo rồi cho vào chảo sao vàng. Nếu trái bí lớn, phải chia ra nhiều mẻ để sao. Chờ bí nguội, cho vào lọ để bảo quản.

–  Khi uống, lấy bí cho vào nồi, thêm đường, nấu tới khi nước trong bí đao tiết ra hết, chắt nước vào bình, bỏ bã, chờ nước bí nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Mách nhỏ:

–  Chọn loại bí có ít ruột, món trà sẽ ngon hơn.

Dinh dưỡng

–  Uống nước bí đao hàng ngày giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

–  Đặc biệt, trong mùa nắng nóng, uống nước ép bí đao còn giúp phòng ngừa bệnh cảm, giảm mụn nhọt, lở ngứa, rôm sảy. Bí đao còn có tác dụng rất tốt để làm đẹp da.

Trà bí đao khô || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Trà bí đao khô || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày