Rau câu củ hũ dừa - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

Hình minh họa: Rau câu củ hũ dừa - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Rau câu củ hũ dừa

Nguyên liệu

– củ hũ dừa: 200g; Hành tây: 30g

– Kem sữa: 50ml; Sữa tươi: 30ml

– Lá gelatin: 6 lá

– Muối, tiêu, dầu ăn

Thực hiện

– Hành tây và củ hũ dừa cắt nhỏ rỗi xào với dầu ăn cho thơm.

– Cho sữa tươi và kem sữa vào nấu mềm. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn, nêm muối, tiêu vừa ăn. Nấu sôi lại, cho lá gelatin vào.

– Đổ hỗn hợp vào khuôn, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ là dùng được.

Dinh dưỡng

– Trong củ hũ dừa rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất. Khi chọn mua, nên lưu ý chọn đọt củ hũ dừa có màu trắng chắc, bấm móng tay thấy mềm là củ hũ dừa non. Nên chọn đọt vừa, không quá to. Đọt củ hũ dừa xiêm ăn ngọt hơn các loại dừa khác.

Từ Khóa:

Rau câu củ hũ dừa || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Rau câu củ hũ dừa || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày