Sò điệp chiên xù - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Sò điệp chiên xù - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

SÒ ĐIỆP CHIÊN XÙ

–  Một món ăn chơi với nguyên liệu chính là sò điệp sẽ được nhiều người yêu thích bởi vị ngon và sự quý hiếm.

–  Chuẩn bị: 10 phút

–  Thực hiện: 15 phút

–  Khẩu phần: 2 người

Nguyên Liệu

–  100g sò điệp

–  1 quả trứng gà

–  50g xà lách

–  50g bắp cải tím

–  50g bột xù

–  2 thìa súp xốt mayonnaise

–  3 thìa cà phê Hạt nêm

–  Dầu để chiên

Cách nấu

–  Sò điệp rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

–  Trứng gà đánh tan cùng với 2 thìa cà phê Hạt nêm. Nhúng sò điệp vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù.

–  Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho sò điệp vào chiên vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

–  Xà lách tách bẹ, rửa sạch, để ráo nước. Bắp cải tím tách bẹ, rửa sạch, xắt sợi nhỏ.

–  Đánh đều xốt mayonnaise với 1 thìa cà phê hạt nêm.

–  Xếp sò ra đĩa cùng với xà lách và bắp cải tím, dùng kèm xốt mayonnaise.

Sò điệp chiên xù || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Sò điệp chiên xù || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày