Cá trứng nướng muối ớt - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Cá trứng nướng muối ớt - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

CÁ TRỨNG NƯỚNG MUỐI ỚT

–  Cá là một loại thực phẩm ngon, bổ, rẻ mà sẵn có lại dễ chế biến như nấu lẩu, rán, kho, nướng...Cá trứng nướng muối ớt hay rán vàng đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

–  Chuẩn bị: 5 phút

–  Thực hiện: 10 phút

–  Khẩu phần: 4 phần ăn

Nguyên Liệu

–  200g cá trứng

–  1 thìa cà phê tỏi băm

–  1 thìa cà phê ớt băm

–  1 thìa súp tương ớt

–  1/2 thìa cà phê muối ớt

–  1 thìa cà phê Nước mắm

–  1 thìa cà phê Hạt nêm

–  1 thìa súp dầu ăn

–  Rau răm, muối hạt, chanh ớt dùng kèm

Cách nấu

–  Cá trứng rã đông, rửa sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, Nước mắm, Hạt nêm, dầu ăn, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.

–  Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.

–  Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.

Cá trứng nướng muối ớt || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Cá trứng nướng muối ớt || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày