Cừu việt nam nướng - khoai lang chiên - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Cừu việt nam nướng - khoai lang chiên - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

CỪU VIỆT NAM NƯỚNG - KHOAI LANG CHIÊN

–  Trước đây thịt cừu chỉ có trong thực đơn món Âu. Vài năm trở lại đây, Việt Nam đã nuôi được cừu và những món ăn từ thịt cừu bắt đầu thu hút thực khách Việt. Còn gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức đùi cừu nướng thơm lừng, cùng những lát khoai lang chiên vàng ươm, ngọt bùi.

–  Chuẩn bị: 15 phút

–  Thực hiện: 30 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  600g nạc đùi cừu

–  300g khoai lang

–  1 quả trứng gà

–  1 thìa cà phê mật ong

–  100g bột mì

–  1/2 thìa súp hành tím băm

–  1/2 thìa súp tỏi băm

–  1 thìa cà phê muối

–  2 thìa cà phê Hạt nêm

–  Xà lách để trang trí

–  Muối tiêu chanh ăn kèm

Cách nấu

–  Rửa sạch thịt cừu bằng nước pha với rượu trắng, ướp thịt cừu với Hạt nêm, tiêu, hành tím, tỏi, mật ong, để khoảng 1 giờ cho thấm gia vị.

–  Khoai lang ngon cắt thành từng thanh vừa ăn, đem thanh khoai lang cắt sẵn nhúng qua bột, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng thì vớt ra bỏ trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

–  Thịt cừu cắt thành miếng vừa ăn cho vào dĩa, xếp xà lách và khoai lang chiên vào, chấm kèm muối tiêu chanh nhỏ.

Cừu việt nam nướng - khoai lang chiên || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Cừu việt nam nướng - khoai lang chiên || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày