Trà Hoa Thảo Mộc



Táo đỏ Tân Cương




Trà Hoa Hồng



Chả giò nghêu - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Chả giò nghêu. 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà - Công thức nấu ăn

Hình minh họa: Chả giò nghêu - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)


CHẢ GIÒ NGHÊU

–  Trong những món ăn quen thuộc của người Việt Nam thường có món chả giò (ram hay nem rán). Chả giò có thể được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau để làm cho món ăn thêm ngon và lạ, ví dụ như món "Chả giò nghêu".

–  Chuẩn bị: 15 phút

–  Thực hiện: 20 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  100g thịt nghêu

–  100g thịt nạc xay

–  50g giò sống

–  50g củ năng, 1/4 củ cà rốt

–  1 tai nấm mèo

–  1 thìa súp hành tím băm

–  12 miếng bò bía ngọt (hoặc bánh tráng nhỏ)

–  1 thìa cà phê Hạt nêm

–  1/4 thìa cà phê tiêu xay, dầu ăn để chiên;

–  Xà lách, rau thơm ăn kèm

–  Nước chấm chua ngọt: Hòa tan 1/2 thìa súp cốt chanh + 1 thìa súp Nước mắm + 2 thìa súp đường cát trắng + 3 thìa súp nước đun sôi để nguội + 1/2 thìa súp tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm

Cách nấu

–  Thịt nghêu rửa sạch, để ráo nước.

–  Củ năng gọt vỏ, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

–  Cho thịt nghêu, thịt nạc xay, giò sống, củ năng, cà rốt, nấm mèo, hành tím, Hạt nêm, tiêu xay vào thố, trộn đều, quết dẻo.

–  Trải 1 miếng bò bía vào khay, cho ít hỗn hợp nhân vào, cuốn chặt tay, cho vào chảo dầu (nóng vừa), chiên chín vàng với lửa nhỏ, vớt ra, để ráo dầu.

–  Dọn ra đĩa, dùng kèm xà lách, rau sống, chấm Nước mắm pha chua ngọt.


Từ Khóa:

Chả giò nghêu || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Chả giò nghêu || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày


Quảng cáo: Trái cây sấy xuất khẩu sỉ và lẻ

Xem Thêm Một Số Món 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Trà Hoa Thảo Mộc Đà Lạt

Tìm kiếm

Nông Sản Sạch



Kẹo Xoài




Xoài Sấy Dẻo