Nấm bào ngư xào mè - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Nấm bào ngư xào mè - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

NẤM BÀO NGƯ XÀO MÈ

–  "Nấm bào ngư xào mè" là một món ăn chay lý tưởng vừa ngon miệng lại vừa đầy đủ dinh dưỡng.

–  Chuẩn bị: 5 phút

–  Thực hiện: 10 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  200g nấm bào ngư, rửa qua nước muối pha loãng, để ráo

–  4 muỗng súp mè trắng, rang vàng

–  Tỏi băm, ngò rí

–  Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, ớt bột, 1 muỗng súp nước tương ngon, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê Hạt nêm

Cách nấu

–  Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào nhanh trên lửa lớn để nấm không ra nước.

–  Nêm nước tương, chút dầu mè, Hạt nêm. Khi nấm ráo, rắc mè rang vàng, xốc đều, tắt bếp.

–  Cho nấm ra đĩa, trang trí ít ngò rí.

–  Dùng nóng với cơm trắng. Dọn kèm với nước tương ớt.

Nấm bào ngư xào mè || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Nấm bào ngư xào mè || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày