Ếch xào mướp hương - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Ếch xào mướp hương - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

ẾCH XÀO MƯỚP HƯƠNG

–  Hãy thử món "Ếch xào mướp hương" với một hương vị mới thật hấp dẫn cho bữa cơm chiều của gia đình bạn.

–  Chuẩn bị: 25 phút

–  Thực hiện: 10 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  2 con ếch, làm sạch, chặt miếng vừa ăn

–  2 trái mướp hương, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn

–  ½ chén nấm rơm, rửa sạch, cắt đôi

–  3 nhánh hành lá, cắt khúc

–  2 củ hành tím, bằm nhuyễn

–  1 nhánh ngò rí, rửa sạch

–  2.5 muỗng cà phê Hạt nêm

–  ¼ muỗng cà phê tiêu xay

–  1.5 muỗng canh dầu ăn

–  ¼ chén nước lọc

Cách nấu

–  Ếch Ướp với ít Hạt nêm cho thấm; sau đó luộc sơ, để riêng một bên.

–  Xào sơ mướp hương, để riêng một bên.

–  Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm.

–  Cho ếch vào xào vào cho thơm, nêm với Hạt nêm cho vừa ăn.

–  Cho tiếp mướp hương, nước và hành lá vào xào chín.

–  Múc ếch xào mướp hương vào dĩa, trang trí với tiêu xay, ngò rí.

–  Dùng nóng.

Ếch xào mướp hương || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Ếch xào mướp hương || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày