Chè nha đam long nhãn - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

Hình minh họa: Chè nha đam long nhãn - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Chè nha đam long nhãn

Nguyên liệu

–  Nha đam: 500g; Long nhãn: 150g; Đường phèn: 250g

Thực hiện

–  Nha đam: gọt sạch vỏ, rửa sạch lớp mủ vàng, xắt miếng vừa ăn, trụng sơ với nước sôi, vớt ra.

–  Lá dứa: rửa sạch.

–  Cho đường phèn, lá dứa và nước vào nổi, nấu sôi, cho nha dam vào, nấu khoảng 5 phút, tiếp tục cho long nhãn vào, nấu thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

Dinh dưỡng

–  Nha đam vị đắng, tính hàn, có tác dụng sát trùng, thanh nhiệt, mát gan, dùng để chữa các chứng rối loạn tiêu hóa, ăn uống không tiêu.

–  Long nhãn vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ máu, an thẩn.

–  Đường phèn giúp cho món ăn có vị ngọt thanh, thơm mát.

–  Đây là món giải khát tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Chè nha đam long nhãn || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Chè nha đam long nhãn || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày