Hình minh họa: Sinh tố rau má đậu xanh - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể
(Nguồn ảnh: Internet)
– Đậu xanh cà: 200g
– Dừa xiêm: 2 trái nhỏ (chọn trái có cơm mềm vừa nạo)
– Rau má: 500g
– Nước lọc: một ít
– Đường: một ít
– Rửa sạch rau má qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm với nước muối loãng chừng 30 phút, vớt ra để ráo, cắt nhuyễn.
– Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước nóng khoảng 2-8 giờ cho mểm, sau đó cho nước xâm xấp vào nồi, nấu nhừ.
– Lấy nước dừa cho ra âu, nạo phần cơm dừa để riêng.
– Cho rau má và chút nước lọc vào máy xay nhuyễn, nếu là máy xay khô được thì không cần cho thêm nước cũng được. Xay hết rau má thì lọc lấy nước bỏ bã.
– Rửa máy xay rồi đổ nước rau má vào, cho thêm nước dừa, đậu xanh và cơm dừa vào, xay toàn bộ hỗn hợp này cho mịn.
– Xay xong rót sinh tố ra ly, thêm đá, đường, tùy sở thích, cho dừa nạo lên trên để dùng kèm. Có thể dùng ngay, hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng hai tiếng cho thơm ngon đậm đà hơn.
– Rau má không chỉ là một loại rau thông dụng để ăn hàng ngày mà còn có công dụng sát trùng giải độc. Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.
– Mua rau má nên chọn loại tươi ngon, không quá non nhưng cũng không quá già để món sinh tố ngon đạt chuẩn. Sinh tố đậu xanh rau má có màu vàng nhẹ pha lẫn màu xanh bắt mắt, vị thanh ngọt. Đây loại thức uống dân dã dễ làm, có còng dụng thanh nhiệt mát gan.
– Rau má tuy rất tốt nhưng cũng không nên uống nhiều, không nên dùng liên tục quá nửa tháng vì nếu dùng nhiều sẽ bị tụt huyết áp.
– Người đang mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan, tiền sử bệnh tổn thương da, ung thư hoặc người đang sử dụng một số loại thuốc thì không nên dùng rau má, để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Từ Khóa:
Sinh tố rau má đậu xanh || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Sinh tố rau má đậu xanh || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày
Copyright © 2018. Designed by Nvton. All rights reseved