Canh khổ qua, bạc hà - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

Hình minh họa: Canh khổ qua, bạc hà - Canh chè thanh mát giải độc cơ thể

(Nguồn ảnh: Internet)

Canh khổ qua, bạc hà

Nguyên liệu

–  Khổ qua tươi: 10Og; Bạc hà: 40g

–  Gia vị thông thường: lượng vừa đủ

Thực hiện

–  Khổ qua: rửa sạch, bỏ hạt, xắt thành miếng.

–  Bạc hà: rửa sạch.

–  Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, nấu sôi, cho khổ qua vào, nêm gia vị vừa ăn.

–  Cho bạc hà vào, vặn lửa lớn cho nước sôi, tắt bếp.

Dinh dưỡng

–  Khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, giải độc.

–  Bạc hà có vi nhạt, tính mát, không độc, tác dụng thanh nhiệt giải khát, giải chất béo rất tốt.

–  Món canh này có hương vị mới lạ, có tác dụng thanh nhiệt, giải cảm.

–  Lưu ý: những người có tiền sử bệnh gút hoặc có nguy cơ bị bệnh gút nên thận trọng khi ăn bạc hà.

Canh khổ qua, bạc hà || Canh chè thanh mát giải độc cơ thể || Hướng dẫn làm Canh khổ qua, bạc hà || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày