Sườn hầm tam sắc - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Sườn hầm tam sắc - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

SƯỜN HẦM TAM SẮC

–  "Sườn hầm tam sắc" là một món có thể ăn với cơm hoặc dùng với bánh mì đều hợp. Một món ăn nhiều sắc màu, bổ dưỡng với miếng sườn thật mềm, lẫn với vị bùi bùi của hạt sen, đậu Hà Lan và vị ngọt thanh của nấm rơm.

–  Chuẩn bị: 10 phút

–  Thực hiện: 25 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  300g sườn non

–  100g cà rốt

–  50g nấm đông cô

–  50g hạt sen

–  Gia vị: 1 thìa cà phê Nước mắm, 2 thìa cà phê Hạt nêm

Cách nấu

–  Sườn non chặt miếng vừa ăn. Nấm đông cô rửa sạch để nguyên hoặc có thể thái làm đôi. Hạt sen ngâm mềm. Cà rốt bào vỏ, thái móng ngựa.

–  Đun sôi 600 ml nước, cho sườn vào nấu vừa chín sau đó cho cà rốt, hạt sen và nấm đông cô vào, nêm nước mắm, Hạt nêm vừa ăn, nấu khoảng 10 phút nữa là được.

Sườn hầm tam sắc || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Sườn hầm tam sắc || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày