Salad rau mầm - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Salad rau mầm - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

SALAD RAU MẦM

–  Các loại rau thật giòn, mát như rau mầm không những có tác dụng kích thích vị giác cho bạn và gia đình trong ngày hè oi bức mà còn cung cấp một lượng vitamin không hề nhỏ.

–  Chuẩn bị: 15 phút

–  Thực hiện: 5 phút

–  Khẩu phần: 2 người

Nguyên Liệu

–  200g thịt bò

–  1 hộp rau mầm (mầm cải hoặc mầm hướng dương)

–  100g cà chua

–  1 củ hành tây nhỏ

–  1 thìa cà phê tỏi băm

–  1 thìa cà phê Hạt nêm

–  1 thìa súp dầu ăn

–  Nước trộn: 2 thìa cà phê nước cốt chanh + 4 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê dầu ăn + 1/2 thìa cà phê Hạt nêm

Cách nấu

–  Thịt bò cắt lát mỏng, ướp Hạt nêm, dầu ăn, để 10 phút.

–  Rau mầm rửa sạch, để ráo, xếp ra đĩa.

–  Cà chua bi cắt đôi. Hành tây cắt lát mỏng.

–  Làm nóng dầu, phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn cho vừa chín tới, nêm hạt nêm cho vừa ăn, tắt lửa.

–  Cho thịt bò ra đĩa rau mầm, xếp cà chua, hành tây xung quanh, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều.

Salad rau mầm || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Salad rau mầm || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày