– Nấm hương phơi khô: Đậu ván chứa hàm lượng carotene cao, còn trong nấm hương phơi khô giàu hàm lượng vitamin D, do đó ăn đậu ván lẫn với nấm hương có tác dụng làm sáng mắt, chống ung thư và chống lão hóa.
– Hạt tiều: Vitamin trong đậu ván gặp chất kẽm trong hạt tiêu sinh ra một hợp chất mới giúp tăng cường khá năng hấp thụ kẽm của cơ thể, có lợi cho tim mạch, giúp xương thêm chắc khỏe.
– Giấm: Khi chấm đậu ván với giấm, thì acid trong giấm sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng trong đậu ván.
– Cá vụn: Acid trong đậu ván kết hợp với kẽm trong cá vụn hình thành hợp chất kẽm acid ảnh hưởng tới quá trình hấp thụ kẽm của cơ thể người.
Từ Khóa:
Đậu Ván || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||
|
SĐT: . Email: . Địa Chỉ: . . |
|
Copyright © 2018. Designed by Nvton. All rights reseved
