Rau Mù Tạt - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Rau Mù Tạt Hợp và Kỵ Với Những Loại Thực Phẩm Nào

Hợp

– Hàu (một loại sò): Hàu có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: nguyên tố vi lượng, amino acid, protein... bên cạnh đó, mù tạt là một loại rau giàu vitamin, do đó ăn mù tạt với mỡ hàu sẽ có tác dụng tăng cường thể lực.

– Rượu thuốc: Rau mù tạt có vị đắng, nhưng lại giàu giá trị dinh dưỡng, do đó có thể ăn cùng đường và uống kèm một chút rượu vang, như vậy sẽ vừa có cảm giác ngon miệng, vừa được tiếp nhận thêm một lượng dinh dưỡng dáng kể.

– Thịt bò: Rau mù tạt là một trong những loại rau giàu vitamin; thịt bò có chứa hàm lượng protein và NH3 cao, do đó món thịt bồ ăn với mù tạt vừa

gián dinh dưỡng, vừa ích khí bổ huyết.

Kỵ

– Gan bò: Trong gan bò có chứa nhiều ion đồng và sắt, khi ăn gan bò với rau mù tạt thì đồng và sắt có trong gan bò tác dụng và làm cho vitamin c trong rau mù tạt nhanh chóng bị oxi hóa, làm mất đi giá trị dinh dưỡng, do đó món ăn không còn giá trị dinh dưỡng.

Từ Khóa:

Rau Mù Tạt || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||