Hành Tây - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Hành Tây Hợp và Kỵ Với Những Loại Thực Phẩm Nào

Hợp

– Lá trà: Lá trà và hành tây đều có chứa chất xeton tự nhiên có tác dụng chống oxi hóa, thường xuyên uống trà trước hoặc sau khi ăn hành tây có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch.

– Tỏi: Ăn tỏi lẫn hành lây có thể giảm lượng cholesterol, hạ huyết áp, phòng ngừa bệnh tim.

– Thịt thỏ: Thịt thỏ giàu protein nhưng ít mỡ, là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, do đó ăn thịt thỏ với hành tây có tác dụng giảm lượng đường trong máu và đường trong niệu đạo.

– Dăm bông: Khi ăn hành tây với dăm bông, hành tây có tác dụng ngân chặn NO2 trong dăm bông chuyển hóa thành chất có hại.

– Gan lợn: Hành tây có công dụng bổ gan sáng mắt; gan lợn lại hổ máu, do vậy ăn hành tây với gan lợn có tác dụng bổ sung nhiêu chất dinh dưỡng cho cơ thể, như: protein, vitamin A và các chất dinh dưỡng khác.

– Thịt lợn nạc: Hành tây có vị cay, ôn tính, có tác dụng chống ho, làm giảm lượng đường và mỡ dư thừa trong cơ thể. Hành tây xào thịt nạc có tác dụng tráng dương, nhuận tràng.

Kỵ

– Mật ong: Hành tây ăn lẫn với mật ong có hại cho mắt.

– Rong biển: Rong biển giàu chất iot và canxi, còn hành tây lại chứa hàm lượng oxalic axid cao nên nếu ăn rong biển cùng với món ăn chế biến từ hành tây dễ gây bệnh sỏi thận và táo bón.

– Cá biển: Nếu kết hợp ăn cá biển cùng với món chế biến từ hành tây thì oxalic acid trong hành tây phân hủy protein trong cá biển, đồng thời hình thành nên những chất rắn khó tiêu trong dạ dày.

Từ Khóa:

Hành Tây || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||