Canh đu đủ bò viên - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Canh đu đủ bò viên - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

CANH ĐU ĐỦ BÒ VIÊN

–  Một món ăn bổ dưỡng, kết hợp các thành phần truyền thống một cách sáng taọ. Canh đu đủ bò viên khá dễ thực hiện nhưng vẫn rất thơm ngon dành cho bữa ăn gia đình.

–  Chuẩn bị: 40 phút

–  Thực hiện: 15 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  350g đu đủ xanh, cắt miếng vừa ă

–  100g thịt bò, bằm nhuyễn

–  50g giò sống

–  1 củ hành tím, đập dập

–  2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn

–  2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn

–  1 lít nước lọc

–  3-4 muỗng cà phê Hạt nêm

–  ¼ muỗng cà phê tiêu xay

–  Nước chấm: Nước mắm + ớt

Cách nấu

–  Trộn đều thịt bò, giò sống với ¼ muỗng cà phê Hạt nêm và một ít tiêu xay.

–  Đun sôi nước lọc, cho bò viên vào nấu chín.

–  Thêm đu đủ và hành tím và 2 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi.

–  Nấu lửa nhỏ đến khi chín.

–  Nêm với phần hạt nêm còn lại cho vừa ăn.

–  Múc canh vào tô, thêm tiêu xay, hành lá, ngò rí vào tô. Dùng nóng.

Canh đu đủ bò viên || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Canh đu đủ bò viên || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày