Tôm kho trứng cút - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Tôm kho trứng cút - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

TÔM KHO TRỨNG CÚT

–  Tôm là loại hải sản sẵn có ở tất cả các khu chợ từ thành thị tới nông thôn, món tôm kho trứng cút cũng vì vậy mà được nhiều người yêu thích. Mâm cơm ngày Tết thêm món tôm kho thì còn gì thú vị hơn.

–  Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  1kg tôm sú (loại lớn)

–  30 quả trứng cút

–  2 trái dừa xiêm

–  4 thìa súp đường

–  2 thìa súp nước mắm

–  2 thìa súp Nước mắm

–  1/2 thìa súp Hạt nêm

–  1 thìa súp hành tím băm

–  1 thìa súp tỏi băm

–  4 thìa súp dầu ăn

Cách nấu

–  Tôm sú rửa sạch, cắt râu và chân, bóc vỏ bắc cầu. Trứng cút luộc chín, ngâm nước lạnh, bóc vỏ.

–  Phi thơm hành tím, tỏi băm với dầu ăn, thả tôm vào chiên chín 2 mặt. Cho nước dùng và trứng cút vào nấu sôi, nêm Hạt nêm, đường, nước mắm, muối vào vừa ăn. Nấu đến khi nước sánh trong là được.

–  Cho tôm kho trứng cút vào tủ mát, khi ăn múc lượng vừa đủ hâm nóng lại. Dùng kèm với dưa cần rất ngon.

Tôm kho trứng cút || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Tôm kho trứng cút || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày