Thăn heo nướng trà xanh - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Thăn heo nướng trà xanh - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

THĂN HEO NƯỚNG TRÀ XANH

–  Thăn heo rất mềm, ngon, trà xanh lại bỗ dưỡng. Thăn heo nướng với lá trà xanh khá lạ; tuy nhiên, sự kết hợp vị hơi chát của lá trà cùng vị ngọt của thịt sẽ hứa hẹn một món ăn vô cùng ngon miệng!

–  Chuẩn bị: 10 phút

–  Thực hiện: 15 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  300g thăn heo, cắt miếng vừa ăn

–  ½ chén lá trà xanh

–  2 tép tỏi, bằm nhuyễn

–  2 củ hành tím, bằm nhuyễn

–  200g xà lách, cà chua, dưa leo

–  1 muỗng cà phê Hạt nêm

–  ½ muỗng cà phê đường cát trắng

–  ½ muỗng canh nước tương

–  ¼ muỗng cà phê tiêu xay

–  1 muỗng canh dầu ăn

Cách nấu

–  Ướp thăn heo với Hạt nêm, nước tương, đường cát trắng, tiêu xay, hành tím và tỏi bằm. Để cho thấm.

–  Nhúng sơ trà xanh qua nước sôi.

–  Dùng lá trà xanh cuộn xung quanh thăn heo và giữ chặt bằng que xiên.

–  Nướng chín thăn heo trên lửa than.

–  Để thăn heo vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo.

–  Dùng nóng với muối ớt.

Thăn heo nướng trà xanh || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Thăn heo nướng trà xanh || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày