Trà Hoa Thảo Mộc



Táo đỏ Tân Cương




Trà Hoa Hồng



Súp bó xôi thịt cua - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Súp bó xôi thịt cua. 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà - Công thức nấu ăn

Hình minh họa: Súp bó xôi thịt cua - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)


SÚP BÓ XÔI THỊT CUA

–  Hương thơm của kem tươi, bơ cùng các gia vị hòa quyện với vị dịu ngọt của nước dùng, thanh mát của bó xôi, béo thơm của khoai tây, thịt cua tạo nên sức hấp dẫn của món súp bó xôi thịt cua.

–  Chuẩn bị: 20 phút

–  Thực hiện: 25 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  100g thịt cua

–  200g cải bó xôi

–  ¼ củ hành tây

–  ¼ cây tỏi tây (hành boa-rô)

–  1 củ khoai tây nhỏ

–  3,5 chén nước dùng

–  1 nhánh ngò tây

–  2 lá thơm (bay leaf)

–  ½ thìa cà phê muối

–  1 thìa cà phê Hạt nêm

–  ¼ thìa cà tiêu xay

–  3 thìa súp kem tươi (whipping cream)

–  1,5 thìa súp bơ

–  1 thìa súp rượu vang trắng, dầu ăn

Cách nấu

–  Thịt cua luộc sơ với rượu trắng.

–  Cải bó xôi cắt nhỏ. Hành tây, tỏi tây, khoai tây cắt miếng mỏng.

–  Làm nóng dầu, xào thơm hành tây và tỏi tây, cho 1 ít nước lọc vào, cho cải bó xôi, khoai tây, lá thơm vào đun sôi, vặn lửa nhỏ, nấu khoảng 25 phút cho tất cả nguyên liệu mềm.

–  Cho hỗn hợp súp vào máy xay, xay nhuyễn, bắc trở lên bếp nấu sôi, nêm muối, Hạt nêm, tiêu xay vừa ăn. Tắt lửa, cho kem tươi và bơ vào khuấy đều.

–  Múc súp ra đĩa, cho thịt cua lên, trang trí với ngò tây, dùng nóng.


Từ Khóa:

Súp bó xôi thịt cua || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Súp bó xôi thịt cua || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày


Quảng cáo: Trái cây sấy xuất khẩu sỉ và lẻ

Xem Thêm Một Số Món 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Trà Hoa Thảo Mộc Đà Lạt

Tìm kiếm

Nông Sản Sạch



Kẹo Xoài




Xoài Sấy Dẻo