Gạo - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Gạo - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Gạo

Gạo tẻ

Hợp

Rau chân vịt: Ăn cơm với rau chân vịt có tác dụng nhuận táo dưỡng huyết, đồng thời có thể trị các bệnh đi ngoài ra máu, cao huyết áp, táo bón, rất phù hợp dành cho người cao tuổi, cơ thể suy nhược.

Ngó sen: Ngó sen ăn cùng với đồ ăn chế biến từ gạo tẻ có công dụng bổ tì khai vị, bổ máu, trị đi ngoài, ngoài ra còn có thể giúp phục hồi sức khỏe, kích thích cảm giác thèm ăn.

Củ cải trắng: Ăn củ cải trắng cùng cơm gạo tẻ có thể trị ho tiêu đờm, chống khát và bổ trợ để chữa bệnh phù thũng, cũng có thể nấu lẫn thành cháo cho người cao tuổi cơ thể suy nhược ăn kèm.

Kỵ

Lạc: Protein trong lạc cần có môi trường acid để chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể, chất tinh bột trong gạo tẻ cũng giống như vậy cần có chất xúc tác là acid mạnh, do đó nếu ăn cơm với lạc sẽ khó tiêu hóa, ảnh hưởng tới dạ dày.

Gạo nếp

Hợp

Táo tàu: Gạo nếp nấu với táo tàu cho thêm một chút nhân sâm có tác dụng kiện tì ích khí, rất tốt dành cho người cơ thể suy nhược, tâm trạng căng thẳng dẫn đến mất ngủ.

Hạt sen: Gạo nếp nấu với hạt sen thì canxi và photpho tạo thành muối canxi photphat, có tác dụng kiện tì, ích khí, thích hợp với những người bị suy nhược, bệnh tim, mất ngủ.

Từ Khóa:

Gạo || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||