Trà Hoa Thảo Mộc



Trà Hoa Hồng




Táo đỏ Tân Cương



Củ sen xào chay - Công thức nấu ăn chay

Củ sen xào chay. Công thức nấu ăn chay - Công thức nấu ăn

Hình minh họa: Củ sen xào chay - Công thức nấu ăn chay

(Nguồn ảnh: Internet)


CỦ SEN XÀO CHAY

* Củ sen gọt vỏ, xắt miếng mỏng ngâm với nước pha chanh khoảng 15 phút cho trắng và hết mùi bùn, vớt ra để ráo.

* Cà rốt,cắt miếng vừa ăn, cắt sao cũng được (nếu siêng thì tỉa hoa cho đẹp).

* Nấm hương tươi, nấm đông cô thái lát.

* Boa rô băm nhuyễn. (tùy thích ) * Đậu hoà lan mua trong ngăn đá,mua về để cho tan bớt đá.

* Cho dầu vào chảo đun nóng, phi boa rô cho thơm. Cho củ sen vào xào khoảng 5 phút, xong bỏ cà rốt vào đảo đều, cho thêm chút nước, đậy nắp lại cho củ mau chín, khi thấy củ đã chín tới thì cho nấm vào đảo đều.

* Cho vào chảo rau củ xào, dầu hào, bột nêm chay, đường, tiêu, dầu mè, nêm nếm cho vừa ăn, thêm đậu hoà lan vào đảo đều khoảng 1 phút, tắt lửa.

* Múc ra đĩa rắc tiêu lên cho thơm. Món này ăn nóng với cơm trắng rất ngon.

* Món này không nên xào quá chín, củ sen phải còn độ giòn mới ngon.


Từ Khóa:

Củ sen xào chay || Công thức nấu ăn chay || Hướng dẫn làm Củ sen xào chay || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày


Quảng cáo: Trái cây sấy xuất khẩu sỉ và lẻ

Xem Thêm Một Số Món Công thức nấu ăn chay

Trà Hoa Thảo Mộc Đà Lạt

Tìm kiếm

Nông Sản Sạch



Xoài Sấy Dẻo




Khoai Lang Mật Đà Lạt