Cây Ðậu đen thòng - Cây Thuốc Nam Quanh Ta

Cây Ðậu đen thòng. Tên khoa học: Vigna unguiculata (Nguồn ảnh: Internet)

Ðậu đen thòng

Ðậu đen thòng, Ðậu trắng - Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp, unguiculata, thuộc họ Ðậu Fabaceae.

Mô tả: Cây thảo mọc hằng năm, leo hay mọc đứng thẳng hay gần thẳng, cao 15-80cm; toàn thân không có lông. Lá kép gồm 3 lá chét mọc so le, có lá kèm nhỏ; lá chét giữa to và dài hơn các lá chét bên; các lá chét bên có gốc không cân. Chuỳ hoa dài 20-30cm; hoa màu tím nhạt, có bớt xanh, cao 2,2-2,5cm. Quả đậu dài 10-30cm, thòng, ngay cả khi còn non, cứng và dai, không xoắn lại khi còn non, chứa 10-16 hạt xếp dọc trong quả, dài 6-10mm; vỏ hạt màu đen đen có vân.

Bộ phận dùng: Hạt - Semen Vignae Unguiculatae.

Nơi sống và thu hái: Phân loài này có khi chỉ được xem như là một nhóm giống trồng (cv. group unguiculata) cũng như Ðậu đũa, Ðậu trắng, Ðậu trứng cuốc ... đều cùng thuộc một loài. Cây có nguồn gốc ở Phi châu, được trồng phổ biến ở các vùng nóng của Cựu lục địa và Tân lục địa. Ta cũng trồng nó phổ biến từ Nghệ An vào tới Ðắc Lắc, Khánh Hoà, Lâm Ðồng, Bến Tre.

Thành phần hoá học: Trong 100g của hạt có nước 10g, protid 22g, lipid 14g, glucid 59,1g, xơ 3,7g, tro 3,7g, calcium 104mg và một lượng nhỏ các thành phần khác. Lysin là chất chủ yếu trong các acid amin.

Công dụng, chỉ định và phối hợp: Quả và chồi non được dùng ăn như các loại rau xanh và dùng để chăn nuôi, và làm cây phân xanh.

Nguồn tham khảo: Tuyển tập 3033 cây thuốc đông y - Tuệ Tĩnh

Bài viết trên cung cấp những thông tin cơ bản về cây Ðậu đen thòng. Bạn đọc có thể tham khảo để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe.

Lưu Ý

Không nên dựa vào để tự chữa bệnh do liều lượng và đặc tính thuốc có thể thay đổi tùy vào thể trạng của mỗi người.

Nếu có thắc mắc về liều lượng và các bài thuốc từ Ðậu đen thòng, bạn nên trao đổi trực tiếp với bác sĩ chuyên khoa y học cổ truyền.

Ðậu đen thòng || Cây Ðậu đen thòng || Vigna unguiculata || Tác dụng của cây Ðậu đen thòng || Tìm hiểu về cây Ðậu đen thòng || Cây thuốc || Thuốc nam || Cây Thuốc nam || Cây cỏ thuốc quý || Cây dược liệu || Cây thuốc đông y || Cây thuốc quanh ta || Tra cứu cây thuốc nam || Tra cứu dược liệu