Trứng vịt - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Trứng vịt - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Trứng vịt

Hợp

Bí đao: Trứng vịt có chứa rất nhiều canxi, do vậy nếu ăn trứng vịt với bí đao sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng canxi cần thiết.

Mướp đắng: Trứng vịt có chứa nhiều chất canxi còn mướp đắng lại giàu vitamin C, do đó món mướp đắng xào trứng vịt vừa đơn giản lại vừa có giá trị dinh dưỡng cao.

Mộc nhĩ: Mộc nhĩ ăn với trứng vịt là một trong những phương pháp hiệu quả để nâng cao trí nhớ, đồng thời có thể trị chứng chóng mặt, bệnh đãng trí.

Kỵ

Hành: Canxi có trong trứng vịt tác dụng với oxalic acid có trong hành hình thành calcium oxalate gây ra sỏi trong hệ tiêu hóa, do đó rất có hại cho sức khỏe.

Ba ba: Trứng vịt và ba ba đều là những thực phẩm mang hàn tính, do đó nếu ăn trứng vịt trong khi ăn thịt ba ba sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, mà cụ thể là chứng rối loạn tiêu hóa.

Nước uống có ga: Khi ăn trứng vịt không nên uống đồ uống có ga, bởi acid trong nước uống có ga tác dụng với canxi có trong trứng vịt sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của trứng vịt.

Trứng chim cút hợp và kỵ với những loại thực phẩm nào

Hợp

Tảo tía (tử thái): Ăn Trứng chim cút với tảo đỏ có rất nhiều tác dụng, ví dụ như: bổ thận dưỡng huyết, hạ huyết áp. Có thể nói đây là phương pháp điều trị bổ trợ khoa học đối với những người yếu thận, âm hư và cao huyết áp.

Từ Khóa:

Trứng vịt || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||