Trà Hoa Thảo Mộc



Táo đỏ Tân Cương




Trà Hoa Hồng



Thịt luộc giầm tương - Món ăn truyền thống Việt Nam

Thịt luộc giầm tương. Món ăn truyền thống Việt Nam - Công thức nấu ăn

Hình minh họa: Thịt luộc giầm tương. Món ăn truyền thống Việt Nam

(Nguồn ảnh: Internet)


Thịt luộc giầm tương

Đây là món ăn dân gian khá phổ biến, có thể để dành ăn dần. Mùa hè với đĩa thịt giầm này bạn sẽ không gặp cảm giác ngán ăn.

Nguyên liêu:

–  1 kg thịt giò heo đã lóc xương hay thịt ba rọi, rửa sạch, để ráo

–  1 lít tương bắc

–  200 g đường trắng

Thực hiên:

Nước sôi, cho thịt vào nồi luộc chín, vớt ra. Ngâm thịt trong thau nước đá cho miếng thịt săn lại, để khoảng 10 phút, vớt ra, dùng khăn sạch thấm khô nước.

Nấu tương cùng với đường cho đến khi đường tan hết, nếm thấy vị ngọt vừa ăn là được. Để khoảng vài phút cho tương nguội.

Cho thịt vào lọ thuỷ tinh, đổ tương vào. Ngâm thịt với tương khoảng 1 tuần là dùng được. Càng để lâu miếng thịt càng thấm và ngon.

Thưởng thức.

Khi dùng, lấy thịt ra, thái miếng mỏng xếp vào đĩa, rưới ít tương lên trên. Trang trí thêm ít rau mùi dùng với cơm nóng, dọn kèm dưa cải chua.


Từ Khóa:

Thịt luộc giầm tương || Món ăn truyền thống Việt Nam || Hướng dẫn làm Thịt luộc giầm tương || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày


Quảng cáo: Trái cây sấy xuất khẩu sỉ và lẻ

Xem Thêm Một Số Món Món ăn truyền thống Việt Nam

Trà Hoa Thảo Mộc Đà Lạt

Tìm kiếm

Nông Sản Sạch



Kẹo Xoài




Xoài Sấy Dẻo