Nấm xào ngô non và măng tây - Công thức nấu ăn chay

Hình minh họa: Nấm xào ngô non và măng tây - Công thức nấu ăn chay

(Nguồn ảnh: Internet)

NẤM XÀO NGÔ NON VÀ MĂNG TÂY

Nguyên liệu:

500g nấm đông cô: rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng và cắt làm đôi 1 hộp ngô non 300g măng tây: rửa sạch và cắt khúc 1 muỗng cà phê cháy tỏi 15ml rượu vang đỏ 15ml sốt teriyaki 100g bơ 50ml dầu oliu Ít húng tây 1/2 muỗng cà-phê muối

Thực hiện:

Bước 1: Đun chảy bơ và dầu oliu với lửa vừa. Sau đó cho nấm, ngô non và măng tây vào đảo đều.

Bước 2: Khi nấm hơi vàng mặt, cho rượu vang, sốt teriyaki và các gia vị vào đảo đều.

Khi nước sôi, hãm lửa và hầm đến khi nấm mềm thì tắt bếp.

Dọn nấm ra dĩa, bạn rắc thêm cháy tỏi lên trên mặt cùng húng tây. Món này dùng kèm với cơm nóng sẽ rất ngon.

Nấm xào ngô non và măng tây || Công thức nấu ăn chay || Hướng dẫn làm Nấm xào ngô non và măng tây || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày