Lê - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Lê - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Lê

Hợp

Đường: Ăn lê với đường phèn có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, bổ phổi, chống ho, đây cũng là cách trị liệu bổ trợ đối với nam chức năng sinh lí yếu.

Hạch đào: Hạch đào có công dụng thanh nhiệt, giải độc, lê có tác dụng sinh tân nhuận phổi, nếu như ăn hạch đào và lê có thể chống ho hiệu quả.

Muối ăn: Chất kẽm trong lê tác dụng với natri trong muối có tác dụng cân bằng nồng độ pH trong cơ thể:

Ngân nhĩ: Ăn ngân nhĩ xào với thịt nạc, san đó ăn lê tráng miệng có tác dụng lợi yết thanh tân (tốt cho tuyến nước bọt và khoang miệng); thanh nhiệt; tráng dương nhuận táo.

Kỵ

Thịt ngỗng: Thịt ngỗng có chứa lượng lớn protein và mỡ, nếu ăn nhiều dễ tăng sức ép đối với gan thận; lê mang hàn tính. Do đó ăn lê với thịt ngỗng rất có hại cho gan và thận.

Su hào: Su hào có chứa hàm lượng chất xơ cao, lê lại mát nếu ăn xu hào trước hoặc sau khi ăn lê sẽ rất khó tiêu hóa, gây cảm giác buồn nôn, có hại cho sức khỏe.

Củ cải trắng: Sau khi ăn củ cải trắng trong cơ thể sẽ sản xuất ra thiocyanate, chất này tác dụng với ketone trong lê, hình thành nên những chất rắn khó tiêu có hại cho hệ tiêu hóa.

Cáy: Lê mang hàn tính, cáy cũng có đặc tính đó, do đó không nên ăn lê trước hoặc sau khi ăn món ăn chế biến từ cáy, nếu không sẽ làm tổn thương nặng đến tràng vị.

Thịt dê; Lê có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thanh tâm, hạ hỏa. Thịt dê vốn mang đặc điểm nhiệt tính (tính nóng), do đó ăn lê trước hoặc sau khi ăn thịt dê vừa khiến người ăn bị nhiệt, vừa rất khó tiêu hóa.

Từ Khóa:

Lê || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||