Quả dương mai - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Quả dương mai - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Quả dương mai

Hợp

Đậu xanh: Nấu cháo đậu xanh cho thêm một lượng dương mai nhất định có thể thanh nhiệt giải độc, bổ tì khai vị, là món ăn rất tốt cho cơ thể vào mùa hạ nóng bức.

Kỵ

Sữa bò: Anpha hydroxy acid trong dương mai tác dụng với protein trong sữa bò tạo nên những chất rắn không có giá trị dinh dưỡng.

Thịt vịt: Trong dương mai có chứa hydroxy acid, còn trong thịt vịt lại giàu hàm lượng protein, anpha hydroxy acid làm cho protein trở thành một loại chất rắn, như vậy làm mất đi giá trị dinh dưỡng.

Từ Khóa:

Quả dương mai || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||