Chuối - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Chuối - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Chuối

Hợp

Đường phèn: Chuối có tác dụng thanh nhiệt nhuận táo, giải độc sinh tân: đường phèn có vị ngọt. Chuối ăn với đường phèn có công dụng nhuận tràng, dễ tiêu hoá, giải nhiệt bổ phổi, trị ho.

Lạc: Khi ăn chuối lẫn lạc sẽ xảy ra phản ứng hoá học giữ amino acid và nicotinic acid, làm cho lượng nicotinic axit trong cơ thể tăng lên, giúp phục hồi sắc tố da, đồng thời có lợi cho hệ thần kinh.

Chocolate: Khi tâm trạng của bạn đang căng thẳng bạn có thể ăn một chút chocolate và chuối, như vậy bạn sẽ cảm thấy sảng khoái, minh mẫn hơn.

Đào: Hoa quả vốn rất tốt cho sức khỏe, nhưng dễ kích thích cảm giác mau đói, thèm ăn, cũng như tăng cường vitamin Cho cơ thể nên ăn đào kết hợp với chuối và xoài.

Ngân nhĩ: Bạn có thể chuẩn bị ngân nhĩ, chuối, bách hợp và một chút cẩu kỷ tử để nấu thành canh uống, món canh này có tác dụng tráng dương bổ phổi, sinh tân, lợi tràng vị.

Kỵ

Dứa: Hai loại quả trên đều rất giàu hàm lượng kali, nếu sử dụng kết hợp sẽ làm tăng cao nồng độ kali trong máu, do đó ăn chuối và dứa quá nhiều không tốt cho cơ thể, đặc biệt là những người mắc bệnh thận cấp và mãn tính hoặc người có chức năng thận kém.

Jăm bông: Trong jăm bông rất giàu NO2 , nên khi ăn nó lẫn với chuối sẽ hình thành nên những hợp chất có hại cho sức khỏe, do vậy không nên ăn jăm bông trước hoặc sau khi ăn chuối.

Măng tây: Trong măng tây có hàm lượng khoáng chất cao, như: kẽm, canxi, khi ăn cùng với chuối, những khoáng chất này tác dụng với anpha hydroxy acid tạo nên những chất có hại cho tràng vị, dẫn đến buồn nôn và đau bụng.

Sữa bò: Sữa bò giàu protein, còn chuối lại có hàm lượng cao, khi ăn chuối uống sữa bò, anpha hydroxy acid tác dụng với protein sẽ rất có hại cho hệ tiêu hoá.

Từ Khóa:

Chuối || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||