Dưa lê - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Dưa lê - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Dưa lê

Hợp

Ngân nhĩ: Dưa lê là một trong những loại hoa quả giàu vitamin C, còn ngân nhĩ lại chứa nhiều sắt, ăn đồng thời dưa lê và ngân nhĩ có thể phòng chống bệnh thiếu máu, tăng cường thể lực, đặc biệt có lợi đối với cơ thể trẻ đang tuổi dậy thì.

Kỵ

Dưa chuột: Chất xúc tác vitamin C có trong dưa chuột sẽ làm phân giải vitamin C trong dưa lê, làm giảm giá trị dinh dưỡng nếu như chúng ta ăn hai loại quả đó cùng lúc.

Cua: Khi ăn dưa lê trước hoặc sau khi ăn cua thì trong hệ tiêu hóa sẽ xảy ra phản ứng hóa học giữa protein của cua và tanic acid, sản phẩm của phản ứng đó là những chất rắn có hại cho hệ tiêu hóa của con người.

Từ Khóa:

Dưa lê || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||