Ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng)

Hợp

Rau chân vịt: Ngân nhĩ có công dụng thanh nhiệt, ích khí, bổ tì, còn rau chân vịt giàu vitamin và khoáng chất, ví dụ, như: sắt, canxi, do đó nấu canh rau chân vịt và ngân nhĩ có tác dụng từ âm, nhuận táo, bổ khí, lợi thủy.

Mộc nhĩ: Mộc nhĩ và ngân nhĩ có chế biến kết hợp làm món ăn, bởi mộc nhĩ ích khí nhuận phổi, bổ máu, đẹp da, còn ngân nhĩ nhuận phổi, bổ thận, đặc biệt, món ăn này rất tốt cho những người đang ốm yếu cơ thể suy nhược, cũng là phương thuốc hiệu quả trong khi trị bệnh thận hư và đau lưng.

Kỵ

Nước sôi: Đối với ngân nhĩ không nên ngâm bằng nước sôi, mà phải dùng nước nguội để ngâm, như vậy mới giữ được chất dinh dưỡng có trong ngân nhĩ.

Ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||

Nấm Thường

Nấm Rơm

Nấm Kim

Nấm Tươi - Nấm Trắng

Nấm Đùi Gà

Nấm đầu khỉ

Mộc nhĩ

Táo

Mận

Đào

Xoài

Dứa

Chanh

Lê