Mộc nhĩ - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Mộc nhĩ - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Mộc nhĩ

Hợp

Đậu phụ: Đậu phụ và mộc nhĩ đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nếu như chế biến lẫn hai loại thực phẩm trên để ăn thì sẽ có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh mỡ máu

Cật lợn: Cật lợn bổ thận lợi niệu, mộc nhĩ lại ích khí nhuận phổi, bổ huyết, dưỡng da. Mộc nhĩ xào cùng cật lợn là thức ăn rất tốt dành cho những người mới ốm dậy, cơ thể suy nhược hoặc những người mắc chứng thận hư, đau lưng.

Kỵ

Chim cút: Không nên ăn thịt chim cút cùng với mộc nhĩ, bởi trong mộc nhĩ có chứa hàm lượng cholesterol cao, còn thịt chim cút lại khiến cho máu chóng đông hơn.

Lá trà: Trong mộc nhĩ có chứa nhiều hàm lượng sắt, còn trong lá trà lại chứa tanic acid, nếu sử dụng đồng thời trà và mộc nhĩ sẽ làm cơ thể không thể hấp thụ được sắt trong mộc nhĩ.

Từ Khóa:

Mộc nhĩ || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||