Vitamin B2 (ribotlavin) - Vitamin và Khoáng Chất

Vitamin B2 (ribotlavin)

Vitamin B2 là vitamin tan trong nước, dễ tiêu hoá hấp thu. lượng vitamin bị thải ra ngoài cơ thể sẽ tăng giảm, cùng với nhu cầu cơ thể và mức độ mất protein. Chúng không được tích trữ trong cơ thể cho nên bình thường phải bổ sung bằng thức ăn hoặc thuốc bổ dinh dưỡng. Khác với B1, B2 chịu nhiệt, chịu axit và chịu được oxy hoá.

* Lượng hấp thu cần thiết mỗi ngày

Người lớn mỗi ngày nên hấp thu 1,2 - l,7mg. Phụ nữ mang thai mỗi ngày cần l,6mg, thời kì nuôi con bú, trong 6 tháng đầu mỗi ngày l,8mg; 6 tháng sau mỗi ngày l,7mg.

Những người thường xuyên trong trạng thái căng thẳng để nghị tăng thêm lượng hấp thu.

* Chu kì bổ sung

Chỉ có một số lượng ít lưu lại trong cơ thể cho nên phải bổ sung hằng ngày.

Nguồn thức ăn chứa vitamin B2: Sữa bò, gan, rau xanh, trứng, cá, bơ...

* Nhóm người cần vitamin B2

Phụ nữ dùng thuốc tránh thai, đang mang thai hoặc đang trong thời kì cho con bú sẽ cần nhiều vitamin B2 hơn.

Những người không ăn thịt nạc và sản phẩm sữa thường xuyên thì phải tăng thêm vitamin B2.

Những người bị viêm loét hoặc bệnh tiểu đường phải hạn chế ăn uống trong thời gian dài dễ xuất hiện hiện tượng thiếu vitamin B2.

Đối với những người căng thẳng thần kinh phải tăng hấp thu vitamin tổng hợp, phải tăng cùng với vitamin B6, C và axit nicotinic, như vậy hiệu quả tác dụng sẽ tốt nhất.