Tỏi - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Tỏi - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Tỏi

Hợp

Giấm: Ăn tỏi với giấm rất tốt cho sức khỏe, bởi tỏi kết hợp với giấm càng phát huy được công dụng diệt trùng, do đó có thể trị được các bệnh kiết lị, viêm ruột.

Gạo tẻ: Khi nấu cháo gạo tẻ cho thêm một tượng tỏi thích hợp, kèm thêm một chút rau ngổ có tác dụng thanh nhiệt và trị được một số bệnh như: kiết lị cấp và mãn tính, bệnh viêm đường ruột.

Thịt lợn nạc: Ăn thịt lợn nạc lẫn với tỏi có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm bớt mệt mỏi, tăng cường thể lực.

Dưa hấu: Dưa hấu có tác dụng hạ huyết áp. Nếu ăn dưa hấu lẫn với tỏi sẽ có tác dụng trị liệu nhất định đối với bệnh viêm thận mãn tính, xơ gan.

Ốc: Ăn ốc lẫn với tỏi có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi niệu thích hợp dành cho những người mắc bệnh lậu, viêm đường tiết niệu.

Súp lơ: Súp lơ có chứa nhiều chất vitamin C và nhiều chất chống oxi hóa, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol. Tỏi có tác dụng giảm lượng mỡ dư thừa, chống ung thư. Do vậy ăn súp lơ với tỏi rất tốt cho sức khỏe.

Kỵ

Mật ong: Nếu ăn tỏi với mật ong, acid hữu cơ có trong mật ong tác dụng với chất acilin có trong tỏi có hại cho cơ thể, làm tổn thương tràng vị.

Thịt chó: Thịt chó và tỏi đều là những thực phẩm nóng. Do đó ăn thịt chó với tỏi không chỉ làm tăng nhiệt độ cơ thể mà còn thượng âm, kích dương.

Xoài: Xoài có vị chua, có tác dụng hộ vị, dưỡng vị. Tỏi có vị nóng và cay, không thích hợp với những người đau dạ dày. Từ đó có thể thấy xoài và tỏi có đặc tính trái ngược nhau rõ ràng do vậy không nên ăn tỏi trước khi ăn xoài hoặc ngược lại.

Từ Khóa:

Tỏi || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||