Đường - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm

Đường - Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm. (Nguồn ảnh: Internet)

Đường

Đường đỏ

Hợp

Táo tàu: Ăn táo tàu tẩm đường đỏ lẫn với long nhãn có tác dụng lưu thông khí huyết, bổ tì ích vị, thích hợp với những người mắc các chứng bệnh như: tì vị hư tổn, thần kinh suy nhược, thiếu máu.

Kỵ

Sữa bò: Protein trong sữa bò kết hợp với acid hữu cơ trong đường đỏ sẽ tạo ra kết tủa, ảnh hưởng đến việc hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.

Trứng: Không nên ăn đường với trứng, bởi vì ăn như vậy sẽ gây ra hiện tượng nôn mửa, đau dạ dày.

Đường trắng hợp và kỵ với những loại thực phẩm nào

Hợp

Bách hợp: Ăn bách hợp nấu với đường trắng sẽ có tác dụng nhuận phổi chống ho, thanh tâm an thần.

Kỵ

Động vật thuộc họ sò: Không nên ăn sò và những động vật cùng loại lẫn với đường, bởi đường sẽ ngăn cản cơ thể hấp thụ chất đồng có trong sò.

Nho: Nho giàu nguyên tố đồng, đường trắng lại cản trở quá trình hấp thụ và trao đổi chất của cơ thể đối với đồng. Do vậy không nên ăn nho chấm với đường trắng.

Từ Khóa:

Đường || Hợp và kỵ giữa các loại thực phẩm || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||