Nấm kho tương - Công thức nấu ăn chay

Hình minh họa: Nấm kho tương - Công thức nấu ăn chay

(Nguồn ảnh: Internet)

NẤM KHO TƯƠNG

Chuẩn bị

500g nấm rơm búp: đem rửa sạch và ngâm với nước muối trước khi xả lại nước 1/2 bát tương đậu nành hạt 1 củ hành tím: lột vỏ và thái mỏng Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm chay và dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1: Đem nấm rơm cắt làm đôi và ướp với nước tương cùng các gia vị.

Bước 2: Sau khoảng 15 phút, phi thơm hành tím và cho nấm vào xào. Khi nấm thấm dầu, cho nước ướp vào cùng và kho nhỏ lửa. Khi nước gần cạn, nêm lại gia vị và tắt bếp.

Nấm kho tương || Công thức nấu ăn chay || Hướng dẫn làm Nấm kho tương || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày