Nấm rơm xào đậu phụ - Công thức nấu ăn chay

Hình minh họa: Nấm rơm xào đậu phụ - Công thức nấu ăn chay

(Nguồn ảnh: Internet)

NẤM RƠM XÀO ĐẬU PHỤ

Nguyên liệu:

–  3-4 bìa đậu phụ

–  100gr nấm rơm

–  2 quả cà chua chín

–  Hành tím, ngò và gia vị

Thực hiện:

Bước 1:

Trước tiên, rửa sạch nấm rơm nè, rồi cắt làm đôi.

Ướp nấm với đường, tiêu, hành tím băm nhỏ nhé.

Bước 2:

Đậu phụ ấy cắt khúc hình chữ nhật, đem chiên sơ cho vàng.

Đợi nguội ta cắt thành hình vuông nhỏ nhỏ.

Bước 3:

Cà chua rửa sạch cắt lát mỏng.

sau đó xay cho thật nát Bước 4:

Phi hành thơm rồi mình xào sơ nấm rơm cho chín Bước 5:

Tiếp tục, bạn bắc chảo dầu, bỏ hành vào phi vàng.

Trút cà chua xay vào, nêm đường cát và ít nước lọc vào, đảo đều Bước 6:

Hỗn hợp cà chua sôi lên cho đậu khuôn vào tiếp tục cho nấm đã chín vào luôn trộn đều lên và dùng được rồi đó.

Nấm rơm xào đậu phụ || Công thức nấu ăn chay || Hướng dẫn làm Nấm rơm xào đậu phụ || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày