Cháo thập cẩm - Công thức nấu ăn chay

Hình minh họa: Cháo thập cẩm - Công thức nấu ăn chay

(Nguồn ảnh: Internet)

CHÁO THẬP CẨM

Nguyên liệu:

gạo, đậu xanh vỏ, khoai môn cào vỏ, khoai lang, bí đỏ, nấm linh chi, nước cốt dừa, hành, ngò rí, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với 1.5 lít nước. Khoai lang, bí đỏ, khoai môn cao cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Hành boaro cắt lát xéo.

Phi thơm hành boaro, xào sơ nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng.

Cháo nấu sắp chín, cho các loại củ vào, sau đó cho nấm linh chi đã xào vào. Nêm nếm gia vị, nước cốt dừa cho vừa ăn.

Múc cháo ra tô, thêm ngò, dùng nóng.

Cháo thập cẩm || Công thức nấu ăn chay || Hướng dẫn làm Cháo thập cẩm || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày