Đậu hũ xào ớt chuông - Công thức nấu ăn chay

Hình minh họa: Đậu hũ xào ớt chuông - Công thức nấu ăn chay

(Nguồn ảnh: Internet)

Đậu hũ xào ớt chuông

Chuẩn bị

3 bìa đậu hũ: thái miếng vuông 150g ớt chuông 3 màu: thái miếng múi cau 2 tai nấm mèo: ngâm nở, cắt bỏ cồi và thái miếng Gia vị: hành tím và tỏi băm; muối, nước tương, dầu ăn, hạt nêm

Thực hiện:

Bước 1: Chiên vàng phần đậu phụ.

Bước 2: Phi thơm tỏi và hành tím băm với ít dầu nóng, sau đó cho đậu phụ vào đảo đều.

Bước 3: Tiếp tục cho nấm mèo, ớt vào xào cùng đậu phụ và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Khi dọn món xào này nên thêm một chén nước tương để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn.

Đậu hũ xào ớt chuông || Công thức nấu ăn chay || Hướng dẫn làm Đậu hũ xào ớt chuông || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày