Đồng - Vitamin và Khoáng Chất

Đồng

Đồng là chất khoáng vi lượng cần thiết cho cơ thể. Sau khi hấp thu 15 phút sẽ được chuyển vào máu, đồng thời tồn tại trong huyết sắc tố, có thể giúp chất sắt truyền tải protein, đóng vai trò quan trọng là chất xúc tác trong quá trình hình thành huyết sắc tố. Trong quá trình nấu nướng thức ăn, đồng rất khó bị phá hoại.

* Lượng hấp thu cần thiết mỗi ngày

Người lớn lượng hấp thu mỗi ngày 1,5 - 3mg là tốt nhất.

Hấp thu quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến hấp thu kẽm, có thể gây ra hiện tượng mất ngủ, rụng tóc, kinh nguyệt không đều, trầm uất...

* Thức ăn chứa đồng

Các loại đậu, lúa mì, nấm rơm, lạc, trám, mật ong, nội tạng động vật, sò hến, tôm, cua...

* Những người cần đồng

Chỉ cần ăn đủ lương thực ngũ cốc chưa tinh chế, rau xanh tươi, nội tạng động vật là phải lo thiếu đồng.

* Chứng thiếu đồng

Cơ thể thiếu đồng sẽ sinh ra thiếu máu, tê phù, các bệnh về xương, và rất có khả năng gây ra bệnh viêm khóp phong thấp...

* Biểu hiện thừa đồng

Xơ gan, trúng độc, kẽm giảm đến mức độ thiếu kẽm.

* Công dụng

–  Giúp hấp thu chất sắt, hình thành huyết sắc tố nâng cao sức khỏe.

–  Có lợi cho việc hấp thu vitamin c.

–  Giúp axit amin - tyroxine được sử dụng, trỏ thành yếu tố của tóc và sắc tố da.

Đồng || Vitamin và Khoáng Chất || Mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày ||

Phốtpho

Kali

Natri

Iốt

Magiê

Kẽm

Selen

Flo

Clo

Lưu huỳnh (sulfur)

Mangan

Molipđen

Crom

Côban