Trà Hoa Thảo Mộc



Trà Hoa Hồng




Táo đỏ Tân Cương



Đậu hũ non sốt nấm đông cô - Công thức nấu ăn chay

Đậu hũ non sốt nấm đông cô. Công thức nấu ăn chay - Công thức nấu ăn

Hình minh họa: Đậu hũ non sốt nấm đông cô - Công thức nấu ăn chay

(Nguồn ảnh: Internet)


ĐẬU HŨ NON SỐT NẤM ĐÔNG CÔ

Nguyên liệu:

–  Đậu hũ non: 1 gói;

–  nấm đông cô tươi: 100g;

–  hành lá, 1 nhánh mùi, dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè, 1 thìa bột năng.

Thực hiện:

–  Nấm đông cô cắt phần chân già, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15’ cho sạch. Đậu hũ non rửa sạch, thái miếng xếp ra đĩa. Dùng màng thực phẩm bao lại, làm chín trong lò vi song khoảng 2 phút. Hoặc bạn có thể làm chín đậu hũ non bằng cách trần qua nước sôi thêm chút muối.

–  Nấm sau khi ngâm, vớt ra để ráo, thái lát mỏng. Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ. Chú ý phần gốc hành xắt nhỏ để riêng. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu mè. Khi dầu nóng cho phần đầu hành ở trên vào phi thơm. Tiếp đó cho nấm vào xào chín, thêm chút dầu hào chay, nước tương vào đảo kỹ. Hòa 1 thìa bột năng với chút nước, cho vào chảo nấm đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn.

–  Nấm chín, tắt bếp, cho hành lá, mùi xắt nhỏ ở trên vào đảo đều. Cho nấm cùng với nước  sốt ở trên vào đĩa đậu hũ non đã làm chín. Dùng thìa dưới đều phần nước sốt lên các miếng đậu để đậu hũ được ngấm đều.


Từ Khóa:

Đậu hũ non sốt nấm đông cô || Công thức nấu ăn chay || Hướng dẫn làm Đậu hũ non sốt nấm đông cô || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày


Quảng cáo: Trái cây sấy xuất khẩu sỉ và lẻ

Xem Thêm Một Số Món Công thức nấu ăn chay

Trà Hoa Thảo Mộc Đà Lạt

Tìm kiếm

Nông Sản Sạch



Xoài Sấy Dẻo




Khoai Lang Mật Đà Lạt