Đậu hũ kho nấm - Công thức nấu ăn chay

Hình minh họa: Đậu hũ kho nấm - Công thức nấu ăn chay

(Nguồn ảnh: Internet)

ĐẬU HŨ KHO NẤM

Chuẩn bị 3 bìa đậu phụ: để trong rổ cho ráo bớt nước và cắt thành từng miếng vuông 4 tai nấm: đông cô khô và đông cô tươi đem rửa sạch, ngâm qua nước muối và cắt làm 4.

30ml nước tương 30ml nước 5 củ hành tím: lột vỏ và cắt lát mỏng Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm

Thực hiện:

Bước 1: Làm nóng chảo dầu và đem đậu hũ chiên vàng mặt.

Bước 2: Phi thơm hành với ít dầu, cho nấm đông cô vào xào cho thơm. Sau đó, cho đậu hũ vào đảo đều.

Bước 3: Tiếp tục cho nước tương cùng các gia vị vào cùng. Nấu khi sôi thì hãm nhỏ lửa và kho đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.

Đậu hũ kho nấm || Công thức nấu ăn chay || Hướng dẫn làm Đậu hũ kho nấm || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày