Bò nướng chanh và bơ - Món ăn truyền thống Việt Nam

Hình minh họa: Bò nướng chanh và bơ. Món ăn truyền thống Việt Nam

(Nguồn ảnh: Internet)

Bò nướng chanh và bơ

Để chuẩn bị cho 8 người ăn bạn sẽ mất khoảng 2 tiếng để chế biến. Hơi lâu một chút nhưng món ăn này khá hấp dẫn nên hãy kiên trì nhé.

Nguyên liêu:

– 2 kg sườn bò.

– 3 tép tỏi, đập giập.

– dầu ôliu.

– tiêu giã sơ.

Thực hiên:

Tẩm thịt bằng dầu ôliu. Xát tiêu và tỏi vào thịt.

Dàn than hồng quanh dưới xoong hứng nước thịt với độ khá nóng, đặt phần mỡ sườn ngửa trên vỉ, dưới là xoong hứng hạ thấp xuống rồi nướng đến lúc thước đo chỉ 700 độ c là cỡ tái (trong khoảng 120 phút), hoặc chín kỹ (khoảng 135 phút).

Lấy sườn ra để đó 10 phút rồi hãy chặt, dọn ra ăn với bơ.

Từ Khóa:

Bò nướng chanh và bơ || Món ăn truyền thống Việt Nam || Hướng dẫn làm Bò nướng chanh và bơ || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày