Tôm xào hạnh nhân - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

Hình minh họa: Tôm xào hạnh nhân - 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà

(Nguồn ảnh: Internet)

TÔM XÀO HẠNH NHÂN

–  "Tôm xào hạnh nhân" là một món ăn tuyệt vời với vị thơm ngọt của tôm tươi hòa quyện với hạnh nhân rang chín, rất thích hợp trong những ngày gia đình hội tụ.

–  Chuẩn bị: 15 phút

–  Thực hiện: 20 phút

–  Khẩu phần: 4 người

Nguyên Liệu

–  300g tôm sú (khoảng 12 con)

–  50g hạnh nhân

–  50g ớt xanh

–  50g ớt đỏ

–  50g nấm đông cô

–  ¼ củ hành tây

–  2 thìa cà phê Hạt nêm

–  1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê Nước mắm

–  1 thìa súp dầu ăn

Cách nấu

–  Tôm bóc vỏ, chừa đuôi. Ướp tôm với 1 thìa cà phê Hạt nêm Hạnh nhân rang chín, để nguyên hạt.

–  Ớt xanh, ớt đỏ bỏ hạt, rửa sạch. Nấm đông cô ngâm mềm, cắt bỏ chân. Hành tây lột vỏ. Tất cả cắt hạt lựu.

–  Làm nóng dầu, xào thơm ½ lượng hành tây, cho tôm vào đảo đều, để lửa lớn. Cho tiếp nấm đông cô vào, nêm đường, nước mắm, Hạt nêm vừa ăn. Tôm chín cho ớt, hành tây còn lại và hạnh nhân vào, đảo nhanh tay.

–  Múc ra đĩa, dùng với cơm trắng rất ngon.

Tôm xào hạnh nhân || 100 Món ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà || Hướng dẫn làm Tôm xào hạnh nhân || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày