Tôm rang ngũ vị - Món ăn truyền thống Việt Nam

Hình minh họa: Tôm rang ngũ vị. Món ăn truyền thống Việt Nam

(Nguồn ảnh: Internet)

Tôm rang ngũ vị

Đây là món ăn rất bình dân nhưng lại được nhiều người ưa thích, vậy nhưng bạn không cần phải bỏ ra quá nhiều công sức hay chi phí để chế biến.

Nguyên liêu:

–  300 g tôm sú, hay tôm đất, chọn tôm tươi, làm sạch, để ráo (có thể bỏ đầu, đuôi)

–  1 gói ngũ vị hương

–  củ hành băm nhỏ

–  tỏi băm nhỏ

–  hành lá thái khúc

–  ớt bột, dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường

Thực hiên:

Ướp tôm với gia vị gồm: ngũ vị hương, hành, tỏi, nước mắm, tiêu, đường, ớt bột. Để ít phút cho tôm ngấm gia vị

Dầu nóng, xào tỏi thơm (không để cháy vàng), cho tôm vào xào với lửa lớn, nêm lại gia vị vừa ăn.

Khi tôm săn, đỏ mình là đã chín, cho hành lá vào đảo đều.

Thưởng thức: cho tôm ra đĩa, trang trí thêm vài nhánh rau mùi

Dọn kèm dưa leo, cà chua và tương ớt món tôm rang này dùng với cơm nóng rất ngon

Tôm rang ngũ vị || Món ăn truyền thống Việt Nam || Hướng dẫn làm Tôm rang ngũ vị || Công thức nấu ăn || Món ngon mỗi ngày